Dieses Gericht nenne ich “Blitz Falafel” da es sehr schnell zuzubereiten geht. Das liegt daran, dass ich die Falaffel mit Linsen aus der Dose herstelle. Man kann natürlich auch ganz normale Linsen nehmen, diese über Nacht einweichen und am nächsten Tag für etwa 10 bis 15 Minuten kochen.
Den Teig erledigt die Küchenmaschine, man muss die Falafel dann nur noch anbraten.
Du brauchst auf jeden Fall eine Küchenmaschine mit einer Klinge!
Ich serviere die Falafel gerne auf Salat mir ein bisschen Sauce dazu. Die kann man aus Avocado oder Joghurt herstellen, je nach dem was man findet.
Weitere Falafelrezepte:
Flalafel, klassisch
Falafel mit Mangold
Falafel aus Kichererbsen